Category: kuliner

Resep Sayur Asem Kacang Merah Enak dan Sederhana

Resep sayur asem kacang sudah menjadi masakan tradisional yang mudah kita buat sejak jaman dahulu. Resep yang diturunkan oleh nenek moyang kita menjadi resep andalan yang bisa kita coba dirumah. Ini mungkin resep yang sangat sederhana dan tidak terlihat istimewah dibanding dengan resep yang sudah kami bagikan pada tempo hari yang lalu. Membuat resep masakan mudah harus bisa dilakukan oleh setiap orang baik yang laki-laki ataupun perempuan. Kalau masak yang seperti ini saya rasa perempuan pasti juga ahli dan menurut sista pasti sangat mudah sekali. Nah memanglah resep masakan yang kami bagi selalu bisa diandalkan bagi seorang pemula sekalipun. Kemarin juga kami telah bagikan resep sayur asem jakarta yang tidak kalah sedap kok anda bisa melihatnya pada menu yang kami sediakan.

Kacang merah yang mengandung banyak sekali protein didalamnya bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat. Terlebih lagi diketahui kacang meraha mampu menangkal kanker seperti halnya kacang hijau. Airnya sangat bermanfaat untuk tubuh sehingga ini adalah resep yang memang harus dibuat bagi siapa saja yang membutuhkan resep masakan sehat. Banyak sekali memang variasi resep kacang merah saat ini ada yang menambahkan sayur manisa yang mudah sekali dibeli dipasar. Memang ini adalah resep khas Sunda, asli Bandung Jawa Barat tetapi resep ini sudah terkenal dimana-mana sehingga banyak sekali orang yang dengan mudah tahu bagaimana membuat resep sayur asem kacang merah. Bunda kalau mau berikut ini resep yang bisa bunda coba, siapkan dulu bahannya.

Bahan-bahan:

  • 250 gr kacang merah
  • 1 liter air
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 bulatan gula merah
  • 1 buah tomat, belah jadi 4
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cabai keriting
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • air asam jawa secukupnya
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Bakso Beranak Surabaya yang Bikin Kaget Saat Disantap


    Manyantap semangkuk bakso bisa jadi menambah mood di saat kamu sedang butuh suasana baru. Hangat dan gurihnya kuah yang dikombinasikan dengan pedas, manis dan berbagai bumbu lainnya diyakini bakalan membuat mood kamu kembali oke. Di antara ragam bakso dengan rasa dan juga tampilan yang mempunyai ciri khasnya masing-masing, kamu akan dibuat kaget saat mendengar dan mengetahui bahwa ada bakso yang bisa beranak. Haah, serius?

    Ya, bakso beranak Surabaya kini sedang menjadi perbincangan dunia kuliner di ibukota Jawa  Timur tersebut. Mendengar namanya, kita sudah dibuat penasaran sekaligus dibuat terngiang. Dari namanya saja, bakso beranak Surabaya berarti bakso dengan ukuran jumbo di mana saat kamu membelahnya, akan terdapat bakso-bakso kecil yang terdapat di dalam bakso besar. Penasaran nggak sih bagaimana sensasi menikmati bakso dengan ukuran besar namun mempunyai anak di dalamnya?

    Di Kota Surabaya sendiri, bakso beranak akhir-akhir ini sedang booming. Ada beberapa pedagang bakso beranak yang cukup terkenal dengan ciri khasnya masing-masing. Ada bakso beranak dukuh kupang, bakso beranak cak nur dan bakso beranak suko manunggal. Mungkin masih banyak lagi bakso beranak yang lainnya, tapi kita bahas saja 3 tempat makan bakso beranak yang tadi disebutkan untuk mewakili bakso beranak lainnya :

    1. Bakso Beranak Suko Manunggal

    Salah satu tempat makan bakso beranak yang hits di Kota Surabaya. Rasanya yang gurih, baksonya yang berukuran jumbo, dan nikmatnya bakso beranak suko manunggal ini menjadikannya berada di list terdepan buat kamu yang ingin mencoba menu makanan bakso beranak saat berkunjung ke Surabaya. Kamu yang jika saat siang hari moodnya jelek, menyantap bakso di tempat ini diyakini akan mengembalikan mood menjadi jauh lebih baik. Nggak percaya? Silakan coba saja.

    Apalagi jika kamu termasuk orang yang menyukai pedas. Belum lagi “anak-anak bakso” yang bermunculan saat kamu membelah bakso utama yang mana ukurannya sangat besar. Hmmm… Nikmati saja sensasinya. Nah, jika kamu menikmatinya saat malam hari, hangatnya kuah (selain rasanya tentu saja) akan kembali membuat kamu bertenaga.